write essay on गौ माता
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गाय एक बहुत ही उपयोगी पशु है। गाय हमारी मां है इसलिए हम इसे गौ माता कह कर पुकारते हैं। यह एक बड़ा शरीर वाला पालतू पशु है जो भारत के लगभग सभी गांव में लोग पालते हैं। यह पूरी दुनिया में अलग-अलग नस्लों में पाए जाते हैं।
गाय से दूध प्राप्त होता है। गाय से मिलने वाला दूध छोटे बच्चों और मरीज़ो के स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होता है। गाय के चार पैर, दो सिंग, दो कान और एक लंबी पूंछ होती है। यह दिखने में बहुत ही सुंदर पशु होता है।
भारत में गाय का बहुत ही महत्व है। गाय को यहां पवित्र माना जाता है और पूजा जाता है। गाय को हमारे धर्म में मां का जगह दिया गया है। आज भी ज्यादातर गांव में गाय के गोबर को अच्छा उर्वरक माना जाता है जिसे किसान अपने खेतों पर अच्छी फसल के लिए उपयोग करते हैं। कई जगहों पर तो पूजा से एक दिन पहले घर के आसपास को गोबर से लीपा जाता है।
ज्यादातर देशों में गाय की मृत्यु के बाद इसकी त्वचा का उपयोग जूते, बैग, आदि बनाने के लिए किया जाता है। साथ ही इसकी हड्डियाँ बटन, चाकू के हैंडल और अंय कई प्रकार की बहुमूल्य चीजें बनाए जाते हैं।
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